Das Fleisch vom irischen Angus-Rind weist eine kräftig rote Farbe auf, ist sehr feinfaserig und schön marmoriert. Die Zartheit ist unvergleichbar und nach dem Braten bleibt das Fleisch schön saftig. Durch die idealen klimatischen Gegebenheiten können die Angus-Rinder von März bis Oktober auf den saftigen Weiden grasen.

Unser Entrecôte wird frisch vakuumiert im Ganzen geliefert, Gewicht ca. 2.5 kg

IRISH BLACK ANGUS ENTRECÔTE

CHF169.50Preis
1 Kilogramm